31 ettari per creare un’opera d’arte: un moscato passito a bacca rossa. Il Moscato di Scanzo è la più piccola docg d’Italia, e i frequentatori di Vinòforum hanno avuto il privilegio di visitare lo stand del Consorzio di tutela che prende il nome da questo vino da meditazione che vanta radici antichissime.
L’evento enogastronomico più importante del Centro-Sud Italia, riaccende i riflettori sulle grandi degustazioni con protagonisti vini italiani ed internazionali.
Friulano (ex Tocai), Malvasia e Ribolla. Tre vitigni autoctoni che raccontano una Regione che spicca per la qualità ma è spesso poco nota al grande pubblico perché al di fuori dei tour enogastronomici e turistici più battuti.
L’idea di Vinòforum, che da oltre 18 anni è ambasciatore della ricca cultura enogastronomica italiana , nasce dalla crescente necessità di supportare le realtà economiche del food&beverage nella vendita dei loro prodotti.
