Una giornata di degustazioni libere con banchi d’assaggio, con tante proposte gastronomiche preparate per l’occasione e incontri tematici con esperti del settore, alla scoperta del Salento vinicolo.
Roma incontra il Salice Salentino DOP. E’ il primo di una serie di eventi, a cura di Gambero Rosso, che vedranno protagonista il Consorzio di Tutela Vini D.O.P. Salice Salentino  dalla produzione ampia e articolata, dalla storia millenaria e dal presente di grande successo.
Dalila ed Emanuela. Due sorelle figlie di una tradizione secolare. Sono loro che oggi portano avanti l’eredità della Cantina Jorche, cinque generazioni di una famiglia, quella dei Gianfreda, che ha fatto la storia di questo territorio, a Torricella, nel cuore del Salento settentrionale.
