Pet Nat è l’abbreviazione di Pétillant Naturel, un vino frizzante naturale prodotto in Portogallo con uva Trajadura.
Fermentazione in bottiglia, senza filtrazione e senza nessuna aggiunta di zuccheri (nessun dosaggio).
Il vino è prodotto con lieviti selvaggi e una piccola quantità di solfiti. La fermentazione spontanea si conclude in bottiglia, per cui rimane nel vino uno strato piacevolmente naturale.
Spumante rinfrescante, dai profumi fruttati. Il sedimento naturale rende il vino torbido, ma aggiunge molte sfumature interessanti al gusto, rendendolo comunque di facile beva.
