Un parterre enologico da capogiro quello che animerà la XVII edizione di Radici del Sud, in programma a Bari dal 10 al 13 giugno al Castello Normanno Svevo di Sannicandro.
La Sicilia è un vero e proprio continente vitivinicolo, composta com’è da aree con caratteristiche pedoclimatiche differenti e da un mosaico di vigneti variegati che incarnano la pluralità delle sue denominazioni – 24 in totale.
Siamo naturalmente di fronte ad uno dei vini più rari al mondo: un un Petrus Pomerol da 5 mila euro a bottiglia che ha trascorso 365 giorni nello Spazio
“La nostra è una storia di grande passione, con radici ben salde e i piedi nella vigna, come ci ha insegnato papà”. A raccontarcela è Giovanni Calò, erede, insieme a suo fratello, della storica Azienda vinicola Michele Calò & figli.
“Guardare il capello” significa non avere una visione d’insieme, ma soffermarsi su un piccolo dettaglio, spesso insignificante di qualcosa. Lo si dice spesso a chi è puntiglioso, ma non ha nulla a che fare con i capelli.