Dal 9 al 10 marzo 2025, presso la nuova sede di San Paolo District a Roma, si svolgerà la rinomata manifestazione dedicata ai vini naturali, che si preannuncia ancora più coinvolgente e inclusiva.
Vignaioli naturali provenienti da Italia ed Europa, proposte gastronomiche, eventi speciali e dibattiti si fonderanno in un’esperienza all’insegna del gusto e della consapevolezza.
Vini Selvaggi è una fiera che offre degustazioni libere presso i tavoli delle cantine e, nella scorsa edizione, ha accolto oltre 4000 visitatori in soli due giorni. Ogni anno, oltre 1000 aziende presentano la loro candidatura, e vengono selezionati i vignaioli-artigiani che adottano un approccio a basso intervento nella produzione del vino, limitando pratiche enologiche invasive e l’uso di additivi, coadiuvanti e solforosa al minimo necessario, sostenuti da una visione agricola priva di pesticidi, diserbanti e prodotti sistemici, come spiegano Lorenzo Macinanti (Solovino), Giulia Arimattei (studio di comunicazione Arimattei) e Francesco Testa (vignaiolo in Spagna), organizzatori dell’evento.
In programma ci sarà anche una serie di eventi speciali che renderanno Vini Selvaggi 2025 un’esperienza completa, capace di unire degustazione, cultura e dialogo in un contesto dinamico e inclusivo.
Domenica 9 e lunedì 10 Marzo 2025 dalle 11.00 alle 20.00
CONTATTI
Vini Selvaggi
Fiera Indipendente dei vini naturali
San Paolo District
Via Alessandro Severo, 48 – Roma
Tel: 3472934974
Email: info@viniselvaggi.com
