Sette chilometri a piedi tra i filari, alla scoperta di sei cantine di un territorio molto amato dai personaggi della Roma antica, come Seneca o Cicerone, per trascorrere quella che oggi noi chiameremmo una villeggiatura “ante litteram”.
Caparbio (metà Grechetto e metà Malvasia puntinata), Albagia, Schietto e Composto: sono quattro la bottiglie che costituiscono il “line-up” continuativo delle Cantine Eredi dei Papi.