Lo scorso 31 gennaio al Mercato Centrale di Roma abbiamo partecipato ad un nuovo interessante appuntamento con “La sindrome di Bacco”, evento di degustazione con i produttori alla scoperta dei territori del vino, organizzato come sempre dai ragazzi di Vinario4.
Passione e orgoglio. E’ un connubio perfetto, quello di Marco Carpineti, che descrive bene l’obiettivo che l’azienda vitivinicola di Cori che porta il suo nome, nata nel 1994, si propone di realizzare: “collaborare con la natura, fare prodotti buoni, non inquinati, che rispettino sia l’ambiente che i consumatori”.
Non solo vino. Può sembrare un facile slogan, e invece per Antonio Santarelli è una realtà. Lo si scopre visitando la cantina dell’azienda Casale del Giglio a Le Ferriere, nell’Agro Pontino, grazie ad un “press tour” sapientemente organizzato da Smstudio
Un’antica torre di avvistamento medievale che vigila sui filari ordinati di vigneti, sovrastati da un casale immerso nel verde che offre a chi sceglie di soggiornarvi una ritemprante pausa di relax a due passi da Roma.
